ЗАО «Букет Молдавии»

Все виды выпускаемой продукции ЗАО «Букет Молдавии» производятся исключительно из натурального сырья, которое выращивается на собственных плантациях.

Для обеспечения производства сырьем заложено 437 га виноградников, на которых произрастают классические европейские винные сорта «Алиготе», «Совиньон», «Пино-Гри», «Шардоне». Сегодня решается вопрос по увеличению площади насаждений коньячных сортов винограда «Уни-Блан» и «Солярис». На виноградниках предприятия произрастают сорта, используемые для шампанских виноматериалов такие как «Мускат Бессарабский», также в 2014 году заложены виноградники новой селекции «Мускарис» для элитных шампанских вин и «Каберне Кортис» для красных вин. ЗАО «Букет Молдавии» располагает плантациями столовых сортов винограда площадью 54 га, такими как «Талисман», «Черная Магия», «Лора», «Аркадия», «Дунав», «Кишмиш Лучистый», обладающих изысканными вкусовыми качествами. Предприятие располагает свободной пашней, на которых начаты работы по закладке 30 га пряно-ароматических растений для приготовления травяных чаев и настоев.

На предприятии работает более 250 человек.

В последние годы произведена реконструкция производства: построены новые цеха для приготовления коньяков, дистилляции коньячных виноматериалов и выдержки коньячных спиртов, для которых были закуплены и установлены новые дубовые бочки в количестве 800 шт. и всё необходимое оборудование для производства, обработки и розлива коньяков.

Была выполнена полная реконструкция цеха переработки винограда, построен новый цех, в котором установлено современное оборудование для приготовления игристых вин. Закуплено новое оборудование для улучшения процесса производства ароматизированных вин. Цех розлива полностью реконструирован: заменены все цистерны на новые емкости.

В 2008 году начато производство коньяков 3-х летней выдержки. Каждый последующий год выпускали новый коньяк с более высокой выдержкой.

В 2009 году начато производство настоек горьких «Айва», «Орех», «Рябина», «Орех на коньяке» и «Рябина на коньяке».

В 2010 году началось производство водок особых, в которых добавляется натуральные настои пряно-ароматических растений под легендарными названиями: «Анисовка», «Хреновуха», «Зубровка», а также настоек горьких «Перцовка» и «Сливовица».

В 2013 году запущено производство тихих сухих вин из белых сортов винограда: «Шардоне», «Алиготе», «Пино-гри» и «Совиньон.

С 2014 года выпускается новый вид игристого вина из муската по итальянской технологии «ASTI».

В 2015 году запущено производство новых видов ликеров, бальзамов и коньяков, с которыми успешно вышли на внешние рынки.

В 2016 году начато производство бальзама «Космонавт Леонов». Это уникальный алкогольный напиток на основе высококачественного сырья, выращенного на собственных плантациях ЗАО «Букет Молдавии». Названия бальзамов таких как «Космический» и «Космонавт Леонов» отражают активное участие космонавтов и специалистов космической отрасли в создании композиции и оформлении бренда предприятия.

В 2017 году богатый ассортимент продукции завода «Букет Молдавии» дополнил новый коньяк возрастом 10 лет под названием «Mark», десертное вино «Святой нектар» и вино игристое брют «Exсelsior», изготовленное по технологии «CHARMAT».

На сегодняшний день ЗАО «Букет Молдавии» производит более 60-и видов наименований алкогольной продукции, количество которых ежегодно увеличивается. Предприятие обладает множеством наград, в том числе и международного уровня.

Непрерывный контроль качества выпускаемой предприятием продукции осуществляет собственная производственная лаборатория, которая аккредитована в ПМР. Также на предприятии внедрена система менеджмента качества ISO 9001:2008.

С 1967 года на предприятии хранится большая и уникальная коллекция лучших вин собственного производства. На территории завода проводятся дегустации и экскурсии разных ценовых категорий по предварительному заказу.