Сегодня на улице Советской состоялся праздник молодого вина «Тулбурел».
Тулбурел — это уникальный продукт, который можно попробовать только во время сезона виноделия, когда перерабатывают виноград. Так как его невозможно экспортировать, то дегустировать и получать удовольствие от этого напитка можно только во время фестивалей.
Храмовый праздник дубоссарцы по традиции отмечают ярко, искренне, дружно и весело. На улице Советской развернулись многонациональные подворья с блюдами народной кухни, выставки – продажи изделий коллективов декоративно-прикладного творчества народных мастеров, продукции приднестровских производителей. Создавали праздничное настроение музыкальные творческие коллективы дубоссарского управления культуры.
В празднике молодого вина приняли участие как крупные производители винной продукции, так и виноделы-любители из сел Дубоссарского района, а также других населенных пунктов Приднестровья. На Советской можно было не только познакомиться с широким ассортиментом винно-коньячной продукции приднестровских производителей и приобрести ароматные напитки, но и продегустировать их. Профессиональные сомелье представляли дубоссарский завод «Букет Молдавии» и Дойбанское производство ТВКЗ «КВИНТ».
Деонис Милосердов – представитель завода «Букет Молдавии»:
«Мы сегодня на розлив предоставляем молодое вино. Это полусладкие вина, шампанские, коньяки и вермут. «Алиготе» — молодое вино, очень вкусный тулбурел, и «Мускат». Также у нас присутствует лотерея, и при покупке продукции на 100 рублей, можно выиграть любой напиток нашего завода. Поздравляем всех жителей и гостей Дубоссар с Днем города и желаем всем мира, добра и благополучия!».
Винодел-любитель Алексей Бодян приехал с молодым домашним вином из села Дойбаны-2 Дубоссарского района. Алексей – педагог, сейчас на пенсии, но виноделием занимается давно. Признается, рецепты изготовления качественных вин ему передали его отец и дед:
«Мы делаем домашние вина из гибридных сортов винограда разных названий. Это виноградники, которые не опрыскивают. Мы делаем вина и бальзамы. Сегодня проводим их дегустацию и продаем. Это мое хобби. Для того, чтобы получилось хорошее вино, в первую очередь, нужно иметь очень хорошее настроение. С виноградником нужно разговаривать, за ним нужно ухаживать с душой. Если у человека хорошее душевное настроение, то получится прекрасное вино. Наши вина — лечебные, попадая в организм, эта жидкость убивает раковые клетки, поднимает иммунитет, гемоглобин и убивает радиацию в организме. Желаю всем здоровья, мира и хорошего настроения всегда!».
Владислав Бабой, заместитель директора Дойбанского производства ТВКЗ «КВИНТ»:
«Сегодня мы представляем нашу продукцию – молодое вино этого года трех сортов: белое «Шардоне», «Каберне Розе» и «Мерло». Это перспективные вина и мы будем и дальше радовать наших клиентов этой продукцией. Хотим от имени коллектива Дойбанского производства ТВКЗ «КВИНТ» поздравить всех дубоссарцев с Днем города и пожелать процветания, счастья, мира, благополучия!».
Свою продукцию на празднике представили и молодые производители из Бендер — винодельня «Кислов».
«Мы производим выдержанные марочные сухие вина. На рынке мы недавно. В 2014 года заложили виноградные плантации свои и сейчас стали изготавливать вино. У нас высажено 3 сорта винограда, делаем вина разнообразные. Продукцию реализуем в городах Приднестровья, в Дубоссарах также планируем. У нас пока нет своих фирменных магазинов, мы начинающие виноделы, но будем стремиться к расширению.
Мы рады принять участие в празднике молодого вина в Дубоссарах, у нас есть уже поклонники нашей продукции. В этот день хотим пожелать дубоссарцам мира, процветания, чтобы люди жили и работали в родном городе, развивались. Очень приятно видеть, как Дубоссары становятся краше», — рассказала представитель винного хозяйства «Кислов» Елизавета.
В празднике сегодня принял участие и фермер из Тирасполя Михаил Ляшенко. Дубоссарцам он представил два вида слабоалкогольной продукции: медовуху и глинтвейн, а также разнообразие сортов меда:
«Изготавливаю ценные и полезные напитки, а также занимаюсь пчеловодством. Привез сегодня мед майский, цветочный, рапсовый, гречишный, из акации. Надеюсь, жителям и гостям города понравится. Желаю всем мира, здоровья, процветания и добра».
Море удовольствия на празднике молодого вина получили и гости Дубоссар. Иван приехал из Молдовы к своим друзьям:
«Я давно такого не видел, очень красиво, особая атмосфера. Прекрасные люди, хорошая продукция местных производителей, чудесное мероприятие, хочу поздравить всех дубоссарцев с праздником!».
Автор фото — Ирина Солодова
