Дойбаны. Здесь торжественно отметили начало сбора винограда. По традиции прошла церемония освящения будущего урожая. Священник прочитал молитву и окропил всех святой водой.
Дмитрий Дурнопьян, коммерческий директор завода «КВИНТ»:
«Хочу поздравить вас с официальным началом очередного сезона уборки винограда. Это особенный момент, когда каждый из вас видит результат целого года упорной работы и внимания к каждому кусту винограда. В этом году весна выдалась непростой, и вряд ли можно рассчитывать на рекордный урожай. Но главное не только количество, но и качество. Уверен, что благодаря вашему труду, опыту, профессионализму и терпению каждая гроздь винограда будет достойной. Спасибо вам за ваш труд».
Первый ранний сорт, который убирают, – это «Солярис». Он занимает более 200 гектаров. На сегодняшний день собрано около 250 тонн. Сахаристость составляет 20%. Жара положительно повлияла на ее накопление.
Анатолий Чебан, старший агроном Дойбанского производства завода «КВИНТ», Дубоссарский район:
«Этот год отличается тем, что мы сильно почувствовали воздействие весенних заморозков, которые действительно повлияли на урожайность. Это не критично. Виноград – такая культура, которая восстанавливается за счет спящих, за счет зимующих ростков, и кусты постепенно к началу вегетации приобретают свой внешний вид. Естественно, там зарождается и будущий урожай. Думаю, планку, которую мы поставили в Дойбанском производстве, – 10-12 тысяч тонн – мы соберем».
Алена Пикунова работает на полях Дойбанского производства вот уже 22 года. Она одна из тех, кто делал обрезку и обработку винограда.
Алена Пикунова, виноградарь Дойбанского производства завода «КВИНТ», Дубоссарский район:
«Виноград очень хороший. Гроздья полные. Мы с любовью собираем его. Он очень сладкий. Мы стараемся. Мы вкладываем свою любовь, свой труд в наш виноград».
Уборка винограда проводится как механически, так и вручную. В среднем, один работник собирает до 500-600 килограммов в день. После «Соляриса» на очереди средние сорта созревания: «Алиготе», «Шардоне», «Пино Гри». К октябрю – «Каберне Совиньон» – самый поздний красный сорт.
Елена Мицул
